Beim Anblick eines solchen, mit taufrisch geernteten Wildkräuter gefüllten Korbes läuft bestimmt nicht nur mir als überzeugte Kräuterhexe das Wasser im
Munde zusammen. So manchen Wildkräuterköchen wird spontan eine ganze Reihe an Rezepturen einfallen, wie diese Schätze aus der Natur verarbeitet werden können.
Suppen Soßen Gemüse Salate ja selbst Pfannengerichte, Aufläufe Klöße können aus Wildkräutern hergestellt werden. Ganz zu schweigen von Süßspeisen Eis Gebäck
Marmeladen Säften und Sirupen. Und nicht zuletzt eine Vielzahl von alkoholischen Getränken ist küchentechnisch aus „Wildwuchs“ zu erzeigen. Inzwischen gibt es eine Reihe von Kochbüchern die sich ausschließlich mit Kräuterrezepten befassen.

Rezepte werden folgen :-)
LG Sabin

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Lebe mit der Natur im Einklang Du wirst hören was dir die Naturgeister erzählen und sie im Sonnenlicht tanzen sehen. Ein wunderbares Gefühl wird in Dir wach.
Sabin die Waldfee